Estou simplesmente apaixonada por esse bolo. Depois que eu descobri que dá pra não usar o adoçante na massa, somente na cobertura, no leite condensado, fiquei mais feliz ainda. Porque a gente sabe que não deve abusar do adoçante. Existe uma quantidade máxima diária recomendada que não deve ser excedida.Assim dá pra fazer esse mais vezes!!
E sem falar que é de liquidificador, com a cenoura crua mesmo, e mal dá tempo de pré-aquecer o forno enquanto bate a massa, muito rápido mesmo. E fica incrível! Igualzinho àquele com óleo, farinha branca e muito açúcar.
Gente eu copiei esta receita de um blog,fica uma delícia..
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